擘餅再思 潘就全
「……你們應當如此行，為的是記念我。」
在不同宗派中，因著神學觀念的不同，以致擘餅聚會都有著不同的演繹，而對我們教會來說，則主要集中在「記念」，按這字的原意是「不經他人的提醒而自然地想起來」的意思。顧名思義，在我們的擘餅聚會觀念中，就是藉著信徒圍聚一起敬拜，透過聚會中的各環節，讓我們想起（不忘記）主耶穌的救贖──這包括透過詩歌、經文，甚至經歷，重溫神救贖的恩典，以致我們可以在聚會中對神的愛作出回應。
在平安福音堂的傳統來說，擘餅聚會是一個重要而嚴肅的聚會，我們甚至視之比主日講道更為重要，究其原因就是主耶穌在最後晚餐時強調：「你們應當如此行，為的是記念我」這句話。這話的意思是無論信徒身在什麼地方、怎樣的境況下，都必須遵行這吩咐；而祂這樣鄭重，正是因為信徒必須常常想念主耶穌捨身的救贖──作為一位榮耀的創造主，竟然替代卑微而犯了罪的人來接受聖潔父神的審判。故此我們透過這思念主耶穌恩典的聚會，透過禱告、詩歌來頌讚、敬拜祂。在聖經中，我們沒有見到主耶穌作出其他關乎聚會的吩咐。
當然我們明白在某些情況下，難以實行擘餅聚會，但總意是我們要把握任何可以擘餅的機會，在聚會中能夠記念主耶穌的救贖。
對不少肢體來說，我們沒有明確的指引，教導大家如何參與擘餅，但從主耶穌及保羅在不同經卷的論述，歸納起來擘餅敬拜聚會含有幾方面：
以聖經為基本
聖經是指神的話語，神的應許。我們能夠蒙恩，正是基於神的應許，故此當在敬拜、思念主耶穌的恩典時，我們不能忽略了祂話語的重要性──一切恩典，皆從神的應許開始。
以頌讚為主題
而在聚會中，我們並不是要講述見証，也不是要對任何人作出指正（雖然聖經有這作用，但不要忘記這聚會的對象其實是神，試想若在這聚會中作出「教導」時，豈是合宜麼）。所以一切的說話，都是為了頌讚主，讓祂得著當得的榮耀。[1]
以思念為依歸
這聚會是要讓信徒想起主耶穌的救贖（不是日常的恩典），包括了神的聖潔、神性、能力、愛、犧牲……故此，在我們揀選詩歌或經文時，朝著這方面就可以了。當然，一同參與的肢體，也因著你的分享，以致思念起主耶穌的恩典了；與此同時，會眾也可以透過圖像（餅和杯）來思念到主耶穌的捨身。
以感恩為輔助
有時在生活中經歷了神的看顧，我們會感謝神的恩典，但在擘餅聚會中並不太適宜（我們應是在感恩聚會中獻上感恩的祭）；故此，在我們有經歷時，當想到神向我們顯明的是什麼？以致我們向祂發出讚美。換言之，當經歷神的保守，我們是察覺到祂的愛、還是祂的能力？若我們沒有這方面的補充，會眾就難以想到如何與你同心讚頌神了！
總而言之，擘餅聚會是信徒經歷了主耶穌的拯救後，一種自然的回應而已！但願我們透過這聚會，常常想到主的大恩！
[1] 『我們也在他裡面得了基業、〔得或作成〕這原是那位隨己意行作萬事的、照著他旨意所豫定的．叫他的榮耀、從我們這首先在基督裡有盼望的人、可以得著稱讚。』弗1:11-12